奶油鲑鱼捲的做法

发布时间：2019-03-10 18:33:23

奶油鲑鱼捲的做法

材料

高丽菜叶1片，鲑鱼120公克，鲜奶油50公克，太白粉少许，无盐奶油1/2大匙，A.盐1小匙，胡椒1/4小匙，酒1大匙，B.盐1/4小匙

奶油鲑鱼捲的做法

1.将高丽菜叶整片洗净烫软备用；鲑鱼加入调味料A腌制备用。

2.将高丽菜叶铺平，撒上少许太白粉，放上鲑鱼后捲起，再放入蒸笼以大火蒸约8分钟置盘。

3.起油锅，加入无盐奶油，再加入鲜奶油及调味料B拌炒，待收汁后淋在作法2的鲑鱼捲上即可。

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