三文鱼茶渍饭的做法

发布时间：2019-03-10 18:31:58

三文鱼茶渍饭的做法

简介初次遇上茶渍饭，很好奇茶怎么混饭一起吃？试过后竟然爱上那清香的味道，配搭油润的三文鱼，美味饱肚又健康。
材料三文鱼柳150克白饭2碗葱花2汤匙飞鱼籽1汤匙紫菜丝1茶匙白芝麻1茶匙盐1/2茶匙茶汤材料：绿茶茶包1个水300毫升鲣鱼汤料1汤匙味淋1茶匙日本豉油1茶匙做法三文鱼茶渍饭的做法

在三文鱼柳上洒少许盐

中高火烧热锅，加少许油，加入三文鱼，煎至两面金黄，盛起备用

准备茶汤，将水煮滚，加入鲣鱼汤料、味醂及日本豉油

煮5分钟后加入茶包再煮3分钟

取出茶包

将茶汤倒入茶壶中

将三文鱼柳放在白饭上

洒上紫菜丝、白芝麻、飞鱼籽及葱花

伴以茶汤享用即成

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