长糯米 2米杯(300克),水 2米杯,猪梅花肉 70克,香菇 5朵,虾米 15克,红葱头 4颗,糖 1/2大匙,酱油 1大匙,太白粉 1/2小匙,盐 1/2大匙,酒 1/2大匙,胡椒粉 少许,五香粉 少许
油饭(懒人版)的做法1、长糯米洗净，加水放进电锅蒸熟。
2、猪梅花肉切丝，加入醃料放冰箱20分钟。香菇及虾米泡水20分钟，泡软后香菇切丝。红葱头切片。
3、热油锅，加入红葱头爆香，放入香菇丝、猪肉丝，炒熟。加入调味料炒匀。
4、将糯米饭倒入，拌炒至水份收乾，盛盘完成。
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