里肌肉 4片,面粉 适量,鸡蛋打成蛋液 1-2颗,高丽菜丝 适量,猪排酱 适量,玉片碎片 50g,面包粉 50g,橄榄油 1.5-2大匙
减肥就从春天开始之免炸猪排的做法里肌先用刀背敲过后再用肉锤拍扁至1.5倍大（没有肉锤一样拿主妇的好朋友～米酒瓶）
将玉米片放入食物调理机打成像面包粉的粗粒状后，并与面包粉混合均匀成自制烤排粉，接着放入炒锅中，加入橄榄油用中小火炒至金黄备用。（没有食物调理机的朋友，将玉米片放入塑胶袋中，用酒瓶敲打也一样可以达到这样的效果）
将里肌肉洒上适量的盐巴及粗粒黑胡椒，接着先沾面粉再沾蛋液，再沾一次面粉及蛋液，最后沾上一层自制免炸炸排粉，即可放在烤架上。
烤箱预热200度，一面烤8分钟后翻面再烤8分钟，即可取出切片，搭配高丽菜丝及沾酱食用
小叮咛，我会在大的烤盘内先铺�虾姹褐剑俜派闲〉耐埽苌喜欧胖砼牛庋境隼吹闹砼啪突岱浅５乃执啵裨蛳妊乖谙路矫豢嫉降哪敲婊岜冉鲜�
