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夹心牛排卷的做法

发布时间：2019-03-10 18:21:27

夹心牛排卷的做法

简介我很少做西餐,面对牛排除了单纯的煎熟就是搭配中式料理做变化,今天就利用家中的疏菜做成牛排卷,外焦内嫩的牛排配上爽口疏菜,不同层次的口感,鲜甜爽口! 如果喜欢我的摆盘麻烦帮我点http://campaign.pr.icook.com.tw/carrefour_chef/cook.php 按个赞哦感恩^^ 材料牛排一片筊白笋一根小黄瓜一条橄榄油一大匙牛排酱随意芝麻随意盐黑胡椒粉少许做法夹心牛排卷的做法

夹心牛排卷的做法

1

将牛排片成2~3片,均匀的洒上调味

夹心牛排卷的做法

2

筊白笋和小黄瓜用刨刀器片成薄片

夹心牛排卷的做法

3

铺在牛排上

夹心牛排卷的做法

4

不敢生吃筊白笋,可以用锅煎30秒或煮5秒即可

夹心牛排卷的做法

5

盖著用大火煎30秒,转圈继续煎

夹心牛排卷的做法

6

至表面焦黄(熟度依个人喜欢做调整)

夹心牛排卷的做法

7

取出摆盘,依个人喜欢淋酱洒芝麻即可!

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