冰糖雪耳莲子百合羮的做法

发布时间：2019-03-10 18:13:23

冰糖雪耳莲子百合羮的做法

简介夏天到就宜吃一些苦味食材，因为此类食材有清泄暑热的功效，莲子就是其中之一，它同时具清凉滋补功效，用来做甜品最适合。
材料雪耳30克莲子40克鲜百合2个红枣4-5粒冰糖60克马蹄粉20克水1公升做法冰糖雪耳莲子百合羮的做法

雪耳浸水至软身

切去中心部份，然后切件

红枣浸水至软身，然后去核

鲜百合洗净，摘成小瓣，浸在水中防止变黑

准备一个碗，马蹄粉加入100毫升水拌匀备用

准备一个锅，将余下的水煮滚，加入雪耳、莲子及红枣煮1小时

加入冰糖煮至冰糖溶化

加入鲜百合

加入马蹄粉水煮至糖水稠身

完成

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