清洗葡萄,我清洗三次左右,直到清洗的水是清澈的(边清洗边分类)。
2劣质腐烂的葡萄丢弃
3留下好葡萄
4入锅加少许水(半锅即可,因为葡萄会出水)
5开始煮葡萄,颜色有变化噜!
6煮十分钟的葡萄汁
7煮二十分钟的葡萄汁
8煮三十分钟的葡萄汁,添入适当的砂糖,个人是未添加任何砂糖。
930分钟的果汁颜色最漂亮,记得要过滤葡萄渣唷!放凉后装罐,冷藏即是葡萄汁。
10葡萄果汁冷却后才可装入冰袋,放进冷冻库就成了葡萄冰。
11缓慢的倒入洋菜粉边搅拌,这样才不会凝结成块。
12趁热装进瓷杯中,冷却后再冷藏,直接拿着瓷杯吃就很好吃。
13或是~冷却后,脱模。
14用漂亮的盘子盛装,看起来是很有质感的果冻噜!
15置于葡萄渣则可以拿来做肥料,一点都不浪费哩!