简介 Honey Taro-古早味蜜芋头?!!! 材料芋头:约20公分长 7公分直径600g 米酒20g 冰糖或糖200g 可增减甜度 冷开水600g做法1

*Taro about 20 cm long, 7 cm in diameter: 芋头约 20公分长,7公分直径

2

*Peeled taro:将芋头削皮

3

*The taro cut in half:将芋头切半

4

*Then cut into large chunks of about 5 cm to block average:再切成大块大块状的约5公分要平均

5

*The cut taro into the pot: 将切好的芋头放入电锅内盆中,平均放

6

*Add water:加入水.一般是盖过芋头高度即可

7

*Into the electric pot:放入电锅

8

外锅1杯水蒸煮1-2次至筷子轻易插入的程度.如果第一次蒸煮完没有软,外锅再加1杯水蒸煮1次.

9

*Add Rice wine:将米酒加入混合均匀. 加米酒,是蜜芋头香气十足的小秘诀

10

将冰糖或糖加入混合均匀. 可依个人喜爱增减甜度

11

再放入电锅中,外锅1杯水蒸煮1次,再闷15分钟即可.

12

好拿出来等凉. 就是松软,绵密的 Honey Taro- 蜜芋头了?!!!

13

待凉后,冰起来后吃, 是最佳滴甜品!!

14

Bon Appétit & Enjoy!!!