
备料:鸡腿(半鸡)切块过热水川烫 芋头去皮切块过油(稍微炸过可以定型较不易散开) 把鸡腿放入锅中加水(盖过鸡腿的水)先用电锅炖煮一次不加调味料 等到鸡腿煮好后请把锅子移到瓦斯炉上去续煮,此时就要加入芋头囉!一起煮滚后转小火 另外加热炒菜锅或平底锅加入得意的一天橄榄油炒香蒜头

将炒香的蒜头连同蒜油一起到进鸡汤内,再小滚一下大概2分钟左右,加进调味料调到适合家人的咸度即可关火囉!

好喝的汤上桌囉!
发布时间:2019-03-10 17:40:24
备料:鸡腿(半鸡)切块过热水川烫 芋头去皮切块过油(稍微炸过可以定型较不易散开) 把鸡腿放入锅中加水(盖过鸡腿的水)先用电锅炖煮一次不加调味料 等到鸡腿煮好后请把锅子移到瓦斯炉上去续煮,此时就要加入芋头囉!一起煮滚后转小火 另外加热炒菜锅或平底锅加入得意的一天橄榄油炒香蒜头
将炒香的蒜头连同蒜油一起到进鸡汤内,再小滚一下大概2分钟左右,加进调味料调到适合家人的咸度即可关火囉!
好喝的汤上桌囉!