简介 车打芝士又叫切达芝士。就是小时候动画片常看到的黄色芝士，也是麦当劳汉堡里那片黄色的芝士，车打芝士极具“全能性”，几乎可以取代所有的奶酪。RICOS浓缩车打芝士酱，是芝士片与芝士碎的另外一种形态，可以取代芝士片碎等。做汉堡披萨薯条意面酱。 材料RICOS浓缩车打芝士酱200g 小菠菜500g 土豆240g（约6个） 培根6片 切碎的西兰花250g 椰花菜100g 黄油2汤匙 酸奶油50g 葱2根 胡椒粉适量 食盐适量做法1

预热烤箱。烧开一壶盐水。用叉子刺每一个土豆，把土豆放在装有盐水的盘子，放入烤箱10至20分钟，直至土豆变熟。

2

培根在煎直至脆。用厨房纸将油脂吸走。

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将花椰菜放入锅中加入开水，煮3分钟，然后沥干。

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将土豆纵向切开，然后舀出土豆泥，留下一个1.5cm厚的壳。

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将舀出的土豆泥和培根炒约3分钟，盛出备用。

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锅中加入黄油，中火加热融化后放入酸奶油，盐，胡椒粉，西兰花、椰花菜，葱花、培根和一半RICOS浓缩车打芝士酱。炒均匀。

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然后倒入剩下的RICOS浓缩车打芝士酱和菠菜，炒3到4分钟。即可盛出装入土豆壳中。

小诀窍

1.总时间：40分钟，准备:5分钟，制作时间：35分钟，份量：4人份。

2.土豆可以直接放锅里煮熟，不用烤箱。