阿胶250克，红枣250克，桂圆肉50克，黑芝麻250克，枸杞100克，黄酒250克

1.准备阿胶，阿胶保质期约有五年，很多人买来存上，在保质期以前用都是可以的

2.先将阿胶用棒子敲打成小块。放入磨粉机中，磨粉，大约30秒即可

3.磨好的阿胶倒入容器中

4.桂圆剥开

5.取出果肉

6.也放在小容器中备用

7.大枣放入机器中

8.磨成枣泥。磨粉不适合磨大枣，最好还是加入黄酒倒入料理机中磨成泥。我就这样清理了半天，太粘了

9.枸杞放入磨粉机中

10.打成粉

11.然后将所有材料（包括芝麻粉、桂圆泥，桂圆可以加少许黄酒用料理机搅拌成泥）倒入容器中

12.再倒入250克黄酒，如果前面已经用掉部份黄酒，这里还要减少用掉的量

13.蒸锅里面提前放适量的水，然后将容器放入蒸锅中，刚开始蒸时要不停的搅拌，总共蒸90分钟

14.搅拌均匀后，盖上一层布防止水滴落

15.蒸好后，倒入放有保鲜膜的容器中，放凉

16.然后从容器中倒出来即可切片。切片的大小随意，如果你一天吃20克就切成50片即可