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整颗南瓜放进烤箱(或电锅)烤熟或蒸熟。
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洋葱切小丁(切越细越好)
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取锅放进三大匙橄榄油炒洋葱,洋葱要炒到完全变成焦黄色,完全软烂。
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南瓜去皮去籽取出肉,用筛网筛成泥,可以筛两次,让质感更绵密。
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将南瓜泥倒入洋葱锅中,混合均匀,倒入高汤,小火煮滚后倒入鲜奶油继续闷煮,依个人口味加海盐与黑胡椒调味。
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取一平底锅煎香培根。萝勒叶(香菜叶)切末。
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装盘:用浅盘装浓汤,每盘放上一条培根,与撒上适量的萝勒叶、甜椒粉。
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变化版:南瓜起司焗饭,又香又浓是小朋友最喜欢的口味。
发布时间:2019-03-10 17:04:31
整颗南瓜放进烤箱(或电锅)烤熟或蒸熟。
洋葱切小丁(切越细越好)
取锅放进三大匙橄榄油炒洋葱,洋葱要炒到完全变成焦黄色,完全软烂。
南瓜去皮去籽取出肉,用筛网筛成泥,可以筛两次,让质感更绵密。
将南瓜泥倒入洋葱锅中,混合均匀,倒入高汤,小火煮滚后倒入鲜奶油继续闷煮,依个人口味加海盐与黑胡椒调味。
取一平底锅煎香培根。萝勒叶(香菜叶)切末。
装盘:用浅盘装浓汤,每盘放上一条培根,与撒上适量的萝勒叶、甜椒粉。
变化版:南瓜起司焗饭,又香又浓是小朋友最喜欢的口味。