苦瓜 1条,有机豆豉 1汤匙,蒜头 3粒,椰子油 1汤匙,A黑芝麻油 1/2汤匙,豆豉油露 1茶匙,惹味粉 少许,糖、盐 少许
豉蒜香炒苦瓜的做法1、将苦瓜剖开一半,挖去籽及白色内膜,用少许盐擦匀,逼出苦水。
2、冲净后将苦瓜切厚片。
3、烧热一锅水,加少许盐,放入苦瓜汆烫后盛起冲冷水,沥干备用。
4、蒜头切粗粒、豆豉切碎。
5、烧热锅下椰子油,爆香(4)成金黄色。
6、然后加入(3)炒匀,加入生抽、惹味粉、糖、黑芝麻油等调味,炒匀即成。
发布时间:2019-03-10 17:02:24
苦瓜 1条,有机豆豉 1汤匙,蒜头 3粒,椰子油 1汤匙,A黑芝麻油 1/2汤匙,豆豉油露 1茶匙,惹味粉 少许,糖、盐 少许
豉蒜香炒苦瓜的做法1、将苦瓜剖开一半,挖去籽及白色内膜,用少许盐擦匀,逼出苦水。
2、冲净后将苦瓜切厚片。
3、烧热一锅水,加少许盐,放入苦瓜汆烫后盛起冲冷水,沥干备用。
4、蒜头切粗粒、豆豉切碎。
5、烧热锅下椰子油,爆香(4)成金黄色。
6、然后加入(3)炒匀,加入生抽、惹味粉、糖、黑芝麻油等调味,炒匀即成。