红萝卜蛋糕的做法

发布时间：2019-03-09 14:29:30

红萝卜蛋糕的做法

材料蛋糕油3/4杯蛋3只黄糖1杯糖1/2杯云呢拿香油1茶匙中筋面粉2杯泡打粉2茶匙玉桂粉1茶匙梳打粉1/2茶匙盐1/2茶匙丁香粉¼茶匙红萝卜（切碎）2杯糖霜忌廉芝士（225克）牛油（室温）1/4杯糖霜（已筛）3杯云呢拿香油1茶匙柠檬汁1茶匙做法红萝卜蛋糕的做法

把油，蛋，黄糖，糖及云呢拿香油混合并拌匀

在另一只碗内，把面粉，泡打粉，玉桂粉，梳打粉，盐及丁香粉过筛

在混合物内加入已切碎的红萝卜，然后放入湿的材料内，并搅匀

把混合物分成两份

焗35-40分钟

如把牙签插入蛋糕，取出时仍干净，则表示蛋糕已熟透

制作糖霜。用搅拌器搅拌忌廉芝士及牛油至顺滑

然后加入一半糖霜，再拌匀至顺滑

加入云呢拿香油及柠檬汁，并放入剩余的糖霜至柔软

组合蛋糕。把糖霜涂于蛋糕面及四周

蛋糕可储存3天于雪柜

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