巧克力蛋糕卷的做法

发布时间：2022-10-21 20:41:05

巧克力蛋糕卷的做法

简介巧克力蛋糕卷材料蛋糕配料：鸡蛋7个糖125g 蜂蜜：45g 橄榄油：45g 低筋面粉；125g 可可粉30g 料心配料：淡奶油100g 糖20g做法巧克力蛋糕卷的做法

将橄榄油和蜂蜜混合在一起

鸡蛋分离蛋黄和蛋清

蛋黄打发，蛋清加入糖打发

将打发好的蛋黄加入打发好的蛋清中，搅拌均匀

加入蛋糕粉、橄榄油蜂蜜、可可粉，搅拌均匀

将面糊倒入烤盆中，铺平

放入预热180℃的烤箱中烘焙13分钟，取出放入冰箱冷却

制作料心，淡奶油加糖打发至泡起

将料心倒入蛋卷皮上铺平，卷起，切片。

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