1苦瓜一条
2切轮块状，挖去种籽、薄膜。
3内里抹上一层薄薄的太白粉或地瓜粉
4干香菇泡软洗干净切成小碎丁，红萝卜切成小碎丁。猪绞肉、香菇丁、红萝卜丁、板豆腐、少盐，捏碎豆腐；全部搅拌在一起，并且搅拌成有黏性、弹性。成馅料。
5把馅料塞入苦瓜圈里，确实塞紧。
6排入锅里，加入滴鸡精-金华火腿口味及少许水。
7汤汁滚，上盖小火炖煮。煮至瓜软、汤汁入味。
8看到金黄色泽的汤汁，在锅里咕噜咕噜的，兴奋不已！
9摆了几只蝴蝶，连蝴蝶都爱！
10这道料理是要献给我心爱的老爷，感谢您！辛苦了！
