咸蛋黄和咸蛋白分开。分别用叉子压碎。
2起锅煎香豆腐条。先盛起。
3煎豆腐条同时,煮一锅水川烫苦瓜,去苦,也比较易熟。滤干备用。
4同煎豆腐条锅子,再下点油炒香咸蛋黄及蒜头片和葱白。要炒到出香气。
5再加入豆腐条及苦瓜。
6最后下咸蛋黄白及葱青。若要调味,可视自家口味,加点盐巴,胡椒粉等。
发布时间:2019-03-10 16:55:39
咸蛋黄和咸蛋白分开。分别用叉子压碎。
2起锅煎香豆腐条。先盛起。
3煎豆腐条同时,煮一锅水川烫苦瓜,去苦,也比较易熟。滤干备用。
4同煎豆腐条锅子,再下点油炒香咸蛋黄及蒜头片和葱白。要炒到出香气。
5再加入豆腐条及苦瓜。
6最后下咸蛋黄白及葱青。若要调味,可视自家口味,加点盐巴,胡椒粉等。