咸蛋苦瓜豆腐条的做法

发布时间:2019-03-10 16:55:39

咸蛋苦瓜豆腐条的做法

简介 这道菜也没有什么硬道理,只是有ㄧ次家人说她不爱吃苦瓜,但是爱吃咸蛋。也有家人爱吃咸蛋苦瓜。于是我就把豆腐和咸蛋苦瓜配在ㄧ起,各取所需。看似意外,却很好吃~! 材料咸蛋2颗 苦瓜1/3条 豆腐1块 蒜头片2瓣 盐巴适量或省略 葱1支做法咸蛋苦瓜豆腐条的做法1

咸蛋黄和咸蛋白分开。分别用叉子压碎。

咸蛋苦瓜豆腐条的做法2

起锅煎香豆腐条。先盛起。

咸蛋苦瓜豆腐条的做法3

煎豆腐条同时,煮一锅水川烫苦瓜,去苦,也比较易熟。滤干备用。

咸蛋苦瓜豆腐条的做法4

同煎豆腐条锅子,再下点油炒香咸蛋黄及蒜头片和葱白。要炒到出香气。

咸蛋苦瓜豆腐条的做法5

再加入豆腐条及苦瓜。

咸蛋苦瓜豆腐条的做法6

最后下咸蛋黄白及葱青。若要调味,可视自家口味,加点盐巴,胡椒粉等。

阅读更多家常菜食谱,请访问生活日记网 用日志记录点滴生活!家常菜谱频道。
喜欢家常菜谱,那就经常来哦

该内容由生活日记网提供.