1蒜切片，菠菜切对半备用。
2义大利细直面，煮一锅水滚加盐一小匙一起煮约十分钟，到八分熟
3蒜切片，数量可随自己喜好
4奶油加橄榄油下锅，冷油下蒜片，到蒜香味出来。
5下菠菜及1/4杯量米水，盖锅盖约一分钟，加入八分熟的面一起拌一下。
6调味，加起士粉，起锅。
7完成囉，美味的宵夜完成囉！
8洗锅子不要急，把剩下半把的菠菜拿出来，放进锅中加少许水，加盐少许调味。
9盖锅盖，等锅边冒出白烟开锅盖，略略拌炒。
10完成囉(水炒菠菜及洗锅两件事都完成囉！)
11洒起士粉或加一匙油葱，就很美味。
12完成。
