简介 继上次雪花糕后，今日家中有姜母黑糖块，也来做一下奇特口味的姜母黑糖雪花糕吧! 材料姜母黑糖块180g 饮用水1000cc 盐1小匙 保鲜膜适量 玉米粉13大匙 饮用水800cc做法1

材料：玉米粉13大匙、饮用水1800cc、姜母黑糖块1包9小块、盐1小匙。

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饮用水1000cc加入姜母黑糖块1包9小块，盐1小匙搅拌均匀。

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饮用水800cc加入玉米粉13大匙。

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使用饭匙将饮用水800cc及玉米粉13大匙搅拌均匀。

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将搅拌好的玉米粉水倒入滚开的姜母黑糖汤中。

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持续搅拌有凝块现象正常，持续搅拌至糊状。

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越搅拌越重代表已糊化，可以熄火起锅盛盘。

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盘子放上保鲜膜，将适量姜母黑糖糊舀至保鲜膜上。

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上下二边保鲜膜先往内折。

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在从左右二边稍拉紧往内折塑型，使保鲜膜不脱落即可。

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饮用水1800cc约可以做四块雪花糕。

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包好的雪花糕不要急着反正面，因糊状尚未凝固，易从折缝中流出，所以包好的雪花糕，就照右边正确摆放至凝固即可。