香蕉面包[深夜食堂X鲜食家]的做法

发布时间:2019-03-10 16:20:02

香蕉面包[深夜食堂X鲜食家]的做法

简介 天气热,买来的香蕉熟的太快,索性做个香蕉面包,加点跟香蕉很搭的巧克力豆、增加口感的核桃,果然一出炉空气中就充满香蕉的香气了。 材料香蕉3根 橄榄油100cc 细砂糖150克 鸡蛋3颗 低筋面粉60克 中筋面粉150克 高筋面粉90克 小苏打粉9克 牛奶30cc 香草精一茶匙 盐一小匙 核桃3大匙 巧克力豆2大匙做法香蕉面包[深夜食堂X鲜食家]的做法1

熟透了的香蕉

香蕉面包[深夜食堂X鲜食家]的做法2

香蕉去皮以叉子捣烂,加入细砂糖、橄榄油拌匀

香蕉面包[深夜食堂X鲜食家]的做法3

低、中、高筋面粉,小苏打粉、盐稍微拌匀;分三次加入香蕉泥中

香蕉面包[深夜食堂X鲜食家]的做法4

加入鸡蛋拌匀 再加入香草精、牛奶拌匀

香蕉面包[深夜食堂X鲜食家]的做法5

加入核桃碎、巧克力豆拌匀

香蕉面包[深夜食堂X鲜食家]的做法6

9"x5"烤模抹上一层奶油,铺上烤盘纸,倒入香蕉面糊

香蕉面包[深夜食堂X鲜食家]的做法7

放入预热后的烤箱,以180度烤60分钟,以牙签戳入,仍有沾黏面糊

香蕉面包[深夜食堂X鲜食家]的做法8

取出盖上一层烘培纸再烤10分钟,以免表面烧焦,出炉放凉后脱模即可食用

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