港式鸡肉糯米珍珠丸的做法

发布时间：2019-03-10 08:12:19

港式鸡肉糯米珍珠丸的做法

简介炎热夏天让电锅来出好菜吧! 将传统港点糯米珍珠丸做成低脂鸡肉版本少了油腻更多清爽! 简单好做不流汗! 材料

长糯米 100g,鸡绞肉 300g,醃料 _,酱油一大匙,麻油或香油一大匙,姜末一大匙,蒜末一大匙,米酒一大匙,葱末一大匙,白胡椒一小匙

港式鸡肉糯米珍珠丸的做法

1、糯米泡水3小时

2、鸡绞肉拌入醃料放置冰箱醃1小时

3、将肉泥捏成圆形后在糯米堆里滚滚

4、放上有蒸笼纸或烘焙纸的盘子进电锅蒸20分钟或外锅一碗水跳起即可

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