水168克，鲜酵母15克，高粉280克，糖粉30克，海盐3克，黄油20克，血糯米103克
血糯米土司的做法1.米淘洗干净，装在碗里，加比一般煮白米饭再少一点的水蒸熟，放凉备用。
2.照常规做法先和面，揉到完成阶段之后，再把血糯米饭连同最后20g的干面粉加进去搅。
3.糯米饭会整个地粘成一团，不需要掰开，机器打两分钟米粒就一颗颗均匀散布在面团里了。
4.103克血糯米只蒸成187克的饭，揉开之后变成面团。
5.分3份擀卷两次。
6.190度烤35分钟。这一次是单开下火烤的，脑袋上色还是比身子明显。
小诀窍300克粉的面团再加�虾艽笠煌胙疵追梗至勘冉隙啵蛘推鹄疵俺鲆桓龀蟮�蘑菇头。面包吃起来很软，血糯米是香的，做土司很好吃。
