香蕉焦糖脆饼的做法

发布时间：2019-03-10 16:18:10

香蕉焦糖脆饼的做法

简介小孩很爱这一道小点心,有甜味,又会脆脆的,很适合当孩子的下午点心. 材料香蕉2根牛奶70ml 水20ml 鸡蛋1颗糖1.5茶匙面粉100g做法香蕉焦糖脆饼的做法

面粉过筛后,加1.5茶匙的糖

加进鸡蛋,水以及牛奶

搅拌均匀成面糊

加进切片的香蕉,喜欢吃香蕉口感的,香蕉可以大片一点,喜欢香蕉味重的可以切成小块或部分压成泥状

用点奶油抹在锅上,舀面糊至锅中并均匀抹成圆状.边缘有点凝固后,就可以翻面续煎(焦的金黄色部份可视个人喜好决定煎的时间长短),熟后呈起备用.

在锅中放适量的糖,等糖开始溶化成糖水时,将步骤5的饼摆上续煎,让糖依附在饼皮上.

甜滋滋又有香蕉风味的脆饼完成.

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