1将米酒、纯麻油、杏鲍菇切片、老姜切片、鸡佛、枸杞准备在盘子上。
2放些许纯麻油准备爆香老姜，爆香时间大约三~四分钟。
3接着放入鸡佛翻炒几下。
4放入切好的杏鲍菇片，翻炒几下让杏鲍菇表面均匀吃到麻油。
5随后放入枸杞。
6继续翻炒大约两三分钟，这要以目视观看鸡佛是否有呈现半熟状态
7放入些许米酒继续翻炒。(利用大拇指盖住米酒瓶口，以适量的方式放入)
8这时注意锅子里会有些许的水份慢慢跑出来。
9最后就会出现右图，整个料理均匀的入味在鸡佛跟杏鲍菇里。
10这就是一道养生月子餐点囉~
