珍珠藕圆的做法

发布时间:2019-03-10 16:13:29

珍珠藕圆的做法

材料

糯米,小葱,生姜,肉,生粉、盐、料酒,藕

珍珠藕圆的做法

1、糯米用水浸泡2小时沥干。

2、小葱切葱花,生姜切末。

3、肉馅中加生粉、盐、料酒、葱花、姜末拌匀。

4、藕用器具擦成藕茸,加入调好的肉馅中拌匀。

5、将肉馅搓成丸子,在糯米上滚上一层米。

6、放入蒸笼里,在已沸的水上大火蒸20分钟。

7、关火,撒上葱花即可。

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