1这边准备了卖场的牛绞肉（也可以用猪或鸡的）、番茄、可果美番茄酱，costco的起司肉酱。牛绞肉因为放了比较久，所以我倒了一些米酒跟盐下去抓一下。
2这是我很爱的义大利面，嚼起来很香甜！是在大润发买的~这边将牛番茄切成小丁，番茄也可以用小番茄，会有不同风味喔！如果不切丁也可以用果汁机打成汁，或者剁的烂一点~等等用来增加肉酱的风味的。另外又添加番茄的部分是之前从女王的营养午餐看来的，觉得利用不同番茄增加现成肉酱的风味实在很棒！
3将牛绞肉先下锅炒熟，也可以不放绞肉或是改用猪或鸡绞肉。用鸡绞肉热量会更低一点！
4牛绞肉上色后就可以加入处理好的番茄丁~然后炒软。
5接着加入舞菇，舞菇通常不需要清洗，拆袋后直接用手剥成想要的大小放到锅中。
6将食材都炒软后先加入一些番茄酱增加酸味，不喜欢番茄酱的也可以不加。然后再加入现成的起司肉酱量的话我都是大概抓而已，喜欢酱多的可以多加一点，如果怕太多可以先放少一点。口味重一点的人可以再另外放入盐或其它调味料~
7义大利面依照包装袋上的时间煮好，然后放入炒好的酱中拌炒。我都会试几次包装上的时间来调整自己爱吃的口感，这一款的面我都会少煮2~3分钟，吃起来Q弹又香气十足！在酱里面煮个30秒~1分钟，这样味道更好。第一次煮的时候还是建议先照包装上的煮面时间，再慢慢调整成自己喜欢的口感（时间）哦！
8煮好后就可以享用美味的一餐囉！（吞口水）对于比较不喜欢吃饭的我来说，减肥时义大利面帮助真的很大！让我比较不会容易饿，然后又可以加入自己喜欢的食材。偶尔我会和板豆腐加再一起，也是低脂却又饱足感足够vv不太爱吃番茄做成菜的我也可以从这道菜中吃下很多番茄，也是一举两得！
