青木瓜炒肉丝的做法-家常菜食谱-家常菜谱大全

青木瓜炒肉丝的做法

发布时间：2023-06-27 23:04:19

青木瓜炒肉丝的做法

简介通常看到青木瓜，想到的就是凉拌青木瓜、炖青木瓜，但是却很少人知道，青木瓜可以用炒的，原味、甜味、鲜味不流失，极品呀！我个人不太敢吃熟成的木瓜，但是青木瓜作成料理却很爱；青木瓜煮过后，我所排斥的那种木瓜涩味会消失。青木瓜中含有大量的木瓜酵素，约为成熟木瓜的二倍含量，可分解体内蛋白质、糖、脂肪，对维护生命体是一种很棒的食物喔!青木瓜是一种高纤维食品，又可促进乳汁的分泌。材料

青木瓜一个，猪肉约4两，香油少许，香菜少许

青木瓜炒肉丝的做法

1、青木瓜去皮、种籽、内膜，用刀子切成丝状；不要用刨刀削，会没有口感。

2、猪肉切丝，加米酒、炒菜调味料、少许太白粉抓马一阵。

3、热锅热油炒猪肉丝、木瓜，如果太干加适量的水，放炒菜调味料，续炒熟。

4、香菜根先加入翻炒，起锅前滴少许香油、放香菜叶的部分，拌匀即可。

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青木瓜炒肉丝的做法

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