无糖无调味优格 1杯,糖 2杯,低筋面粉 2杯,蛋 3颗,泡打粉 大约5g,香草粉 适量,橄榄油 0.5匙,柠檬 1颗,奶油 适量
法式柠檬优格蛋糕的做法烤箱先预热200~220度。
将优格倒入钢盆里，再把糖、面粉、泡打粉、香草粉、蛋也全部加入拌匀(要搅拌到没有面粉的颗粒)。
把柠檬皮削下来切细丝加入到面糊里(不要切到白色的部分会苦)，再把柠檬汁挤出来加到面糊拌匀。
最后加入0.5匙的橄榄油或是其他植物油拌匀，油的分量不需要多。
烤盘整个涂上奶油以便烤完之后脱模。
倒入面糊至烤盘中，可以稍微敲一敲把气泡给用掉，接着放入烤箱烤30分钟就大功告成。
烤完之后表面会呈现金黄的焦糖色唷~~
