发布时间:2019-03-10 16:08:46
木瓜一个,红糖一袋,玻璃容器一个
1.清洗木瓜表皮,清洗刀具和容器,保证无水并已消毒。
2.木瓜去籽,切成小块备用。
3.将切好的木瓜放入容器中(切记 这个过程中不能碰水 容器中也不能有水)
4.放入一层木瓜之后用勺子撒上一层红糖,以此类推,至容器的3/4处(留出发酵空间)
5.盖上瓶盖,坐等酵素(一般为2个月)
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