将芥菜叶去除,梗切小段;仿土鸡腿剁块;蒜头去膜;干贝冲洗后备用。
2起一锅水煮沸后,放入芥菜烫约1-2分钟后捞起备用。(芥菜烫过可去除苦涩味)
3再放入鸡腿块汆烫2-3分钟后捞起,洗净备用。
4取一电锅内锅,将作法3的鸡肉放入,再把蒜头、干贝放入,最后加入水。
5将内锅放入电锅,外锅加入2杯水,沸腾后煮约20分钟,再加入作法2的芥菜煮至熟烂,起锅前加入盐调味即可。
6上桌。
发布时间:2022-04-12 04:25:33
将芥菜叶去除,梗切小段;仿土鸡腿剁块;蒜头去膜;干贝冲洗后备用。
2起一锅水煮沸后,放入芥菜烫约1-2分钟后捞起备用。(芥菜烫过可去除苦涩味)
3再放入鸡腿块汆烫2-3分钟后捞起,洗净备用。
4取一电锅内锅,将作法3的鸡肉放入,再把蒜头、干贝放入,最后加入水。
5将内锅放入电锅,外锅加入2杯水,沸腾后煮约20分钟,再加入作法2的芥菜煮至熟烂,起锅前加入盐调味即可。
6上桌。