a. 1/3 cup 水

b. 2个蛋（大的）

c. 2 tbsp 糖

d. 1 tsp 盐

e. 2 1/2 cups bread或all-purpose flour （最多可以用3杯）

f. 1 package dry yeast （2 1/4 tsp）

g. 1/4 cup butter （1/2 条）

h. 1 cup 切碎的橄榄

另外要蛋一个上光用的，

1. 材料a-f按顺序放到面包机里，揉面，观察一下面团，如果太湿，可以一次一个tbsp的加点面粉. 揉到表面光滑后慢慢的加g， 再揉到光滑. 我的面包机是toastmaster的，一般要用french功能揉两遍. 发面，2小时左右，等面长到2-3倍打就可以了.

2. 发好的面轻轻压掉气，放在板上松弛5分钟. 然后杆成长方形的薄片， 再松弛五分钟. 把h铺在面上，用手拍一下，卷起来，整一下型，放在烤盘上做第二次发酵，大概要30分钟这样.

3. 375F 烤25-30分钟，就好了.