![年节糕点:蔓越莓黑糖发糕的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/20/14555258851.jpg)
蔓越莓干用兰姆酒泡过后取出并擦干水份备用。 黑糖过筛后加入温水搅拌至黑糖完全溶化成黑糖水。
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低筋面粉与无铝泡打粉混合过筛后,加入黑糖水中均匀搅拌成粉浆后备用。
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将粉浆倒入杯状容器中,容器内的粉浆大约需倒到九分满,并在粉浆的上方放上适量的蔓越莓干。
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电锅内放一个蒸架,外锅放2杯的水,盖上锅盖,按下开关,待电锅冒出烟后,再将装了粉浆的容器放入电锅中,再度盖上锅盖,等开关跳起后,迅速开盖拿起已蒸好的发糕即可。
发布时间:2019-03-09 14:55:53
蔓越莓干用兰姆酒泡过后取出并擦干水份备用。 黑糖过筛后加入温水搅拌至黑糖完全溶化成黑糖水。
低筋面粉与无铝泡打粉混合过筛后,加入黑糖水中均匀搅拌成粉浆后备用。
将粉浆倒入杯状容器中,容器内的粉浆大约需倒到九分满,并在粉浆的上方放上适量的蔓越莓干。
电锅内放一个蒸架,外锅放2杯的水,盖上锅盖,按下开关,待电锅冒出烟后,再将装了粉浆的容器放入电锅中,再度盖上锅盖,等开关跳起后,迅速开盖拿起已蒸好的发糕即可。