意大利复活蛋面包的做法

发布时间：2019-03-10 16:02:14

意大利复活蛋面包的做法

材料酵母菌2¼茶匙牛奶（温暖）1杯牛油（室温）1/3杯蛋（已轻微打拂）两只糖1汤匙面粉41/2杯蛋浆1只及加水1茶匙盐5克未煮的复活蛋6只做法意大利复活蛋面包的做法

将牛奶及牛油于碗内混合，并放入微波炉内保暖

然后加入酵母菌和糖，以确保温度于43度

将已混合牛油的牛奶倒入面粉里

用手擀面粉至面团柔软

用保鲜纸包裹面团，放置约30-45分钟，直至面团膨胀至两倍

在烘焙纸上，打走面团内的空气，并分成12份，每个约114克

擀面团成14寸长的条状

用两条面团条织成辫子状，再把两端结合成圆形

将焗炉预热180度，把蛋浆扫于面团上，再把蛋放在面团中间

并烤焗25分钟至金黄

放于烤焗架上，即成

阅读更多意大利菜食谱，请访问生活日记网用日志记录点滴生活！家常菜谱频道。

您可能喜欢的家常菜谱

该内容由生活日记网提供.

便捷导航

用日记记录生活中的点点滴滴，等老了我们一起来把它回味......写日记