
牛肋切块状 加少许盐巴.白酒.香料抓醃一下

备料~苹果.红萝卜.西芹.洋葱都切块.蒜头切细末

平底锅加少许橄榄油 牛肋放入煎至半熟

洋葱.蒜末进来炒香

加迷迭香.百里香拌炒一下 再加所有食材

加入红酒拌煮

番茄酱进来 炒上色 加水盖过所有食材 放入月桂叶

盖锅转小火炖煮 约50分钟

起锅前 下盐巴.黑胡椒调味 就好囉!!
发布时间:2019-03-10 15:59:06
牛肋切块状 加少许盐巴.白酒.香料抓醃一下
备料~苹果.红萝卜.西芹.洋葱都切块.蒜头切细末
平底锅加少许橄榄油 牛肋放入煎至半熟
洋葱.蒜末进来炒香
加迷迭香.百里香拌炒一下 再加所有食材
加入红酒拌煮
番茄酱进来 炒上色 加水盖过所有食材 放入月桂叶
盖锅转小火炖煮 约50分钟
起锅前 下盐巴.黑胡椒调味 就好囉!!