苹果炖牛肉的做法

发布时间：2019-03-10 15:59:06

苹果炖牛肉的做法

简介苹果来取代马铃薯的淀粉加上番茄酱汁来炖煮牛肉味道更浓郁红酒有提香去腥的作用而且让牛肉更柔软~ 材料牛肋350g 苹果1颗西芹2支洋葱1颗红萝卜1条蒜头3瓣番茄酱120g 月桂叶1片粗粒黑胡椒1小匙迷迭香少许百里香少许盐巴适量做法苹果炖牛肉的做法

牛肋切块状加少许盐巴.白酒.香料抓醃一下

备料~苹果.红萝卜.西芹.洋葱都切块.蒜头切细末

平底锅加少许橄榄油牛肋放入煎至半熟

洋葱.蒜末进来炒香

加迷迭香.百里香拌炒一下再加所有食材

加入红酒拌煮

番茄酱进来炒上色加水盖过所有食材放入月桂叶

盖锅转小火炖煮约50分钟

起锅前下盐巴.黑胡椒调味就好囉!!

阅读更多家常菜食谱，请访问生活日记网用日志记录点滴生活！家常菜谱频道。

您可能喜欢的家常菜谱

该内容由生活日记网提供.

便捷导航

用日记记录生活中的点点滴滴，等老了我们一起来把它回味......写日记