汤烩蛋皮豆腐卷的做法

发布时间:2019-03-10 15:49:22

汤烩蛋皮豆腐卷的做法

简介 今天所做的【汤烩蛋皮豆腐卷】,色香味俱全,当成宴客菜也没问题哦!喜爱美食的人一定要快来试试! 材料素蚝油适量 调和油适量 鲜菇鸡汤1包 酱油适量 豆腐1盒 鸡蛋4颗 三色豆适量 葱末适量 猪绞肉适量 胡椒粉适量做法汤烩蛋皮豆腐卷的做法1

〔准备1〕准备所需食材。(鸡蛋打成蛋汁备用)

汤烩蛋皮豆腐卷的做法2

〔准备2〕取一容器,加入猪绞肉、豆腐、葱末、胡椒粉及素蠔油搅拌均匀成【馅料】备用。

汤烩蛋皮豆腐卷的做法3

〔准备3〕取一锅,加入热水及鲜菇鸡汤拌匀备用。

汤烩蛋皮豆腐卷的做法4

〔准备4〕取一平底锅,加入适量调和油及蛋汁(蛋汁可加少许酱油打匀),煎成蛋皮备用。(蛋皮不要煎得太老)

汤烩蛋皮豆腐卷的做法5

步骤4蛋皮剪成8小片,依序包入步骤2【馅料】后,放入平底锅,再加入步骤3的【鲜菇鸡汤】及三色豆煮滚后,续煮到馅料熟透(约8-10分钟),最后加适量酱油上色提味即可。

汤烩蛋皮豆腐卷的做法6

盛盘后就完成了无敌美味的【汤烩蛋皮豆腐卷】囉!

汤烩蛋皮豆腐卷的做法7

上桌。

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