每一个千层派要使用9片「Reflets de France薄脆卷饼」,以「Reflets de France焦糖牛奶酱」将3片「Reflets de France薄脆卷饼」黏在一起。将草莓(或其他季节性水果)洗净沥乾,并切成适当的大小。
2将鲜奶油打发至霜状,将30克糖粉加入搅拌完成的霜状奶油中。(可视口味调整糖粉份量)。将草莓(或其他季节性水果)平均放入每一层的「Reflets de France薄脆卷饼」(3片)中,再涂上一层霜状奶油,重复这个步骤,然后将剩余的糖粉洒在最上层的「Reflets de France薄脆卷饼」,即可享用。