VIVI -蜜核桃西芹虾球的做法

发布时间：2019-03-10 15:25:56

VIVI -蜜核桃西芹虾球的做法

简介过年的时候因为做菜的道数比较多，所以有很快可以上菜的菜色，都能够为这忙碌的除夕日节省掉许多时间。这一道蜜核桃西芹虾球，看来大器，但做起来却很简便。材料西洋芹3只大虾仁10颗蜜核桃6-10颗绍兴酒1小匙盐少许玉米粉2小匙美乃滋2大匙做法 VIVI -蜜核桃西芹虾球的做法

先将西洋芹撕去老筋，然后切成菱形的块状

虾仁剥好之后，去掉肠泥，背后开上一刀，用盐先抓好，滴些绍兴酒，然后拌上些太白粉

锅中加入少许油，将虾仁放进去煎熟虾仁煎熟后先捞起，然后将西洋芹放进锅中略为拌炒，加入少许盐

西芹稍软之后，放入虾人再次拌炒，让味道融合，熄火前挤上些美乃滋，晃一下锅子拌一拌即可放入已做好的蜜核桃进去拌匀即可

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