彩色米(红彩米) 2杯,香菇丝 少许,芹菜叶 少许,鲑鱼 1片,姜片 少许,米酒 少许,盐 少许,淡酱油 少许
芹味鲑鱼香菇彩米炊饭的做法1、鲑鱼抹薄盐、加米酒、姜片，入电锅蒸熟。
2、彩色米加入1.5倍适量的水，轻轻搅拌后，浸泡15分钟，加入香菇丝、适量的淡酱油，按下电锅开关，开始煮饭。
3、蒸熟的鲑鱼清除鱼刺，煎锅加少需姜片爆香，小火将蒸熟去鱼刺的鲑鱼煎香成小鱼块。
4、电锅跳起后，加入煎香的碎鲑鱼块拌匀，再盖锅闷10分钟。
5、起锅前，再拌入芹菜叶切末，盛碗，就是简单美味的［ 芹味鲑鱼香菇彩米饭 ］囉。
