备料....姜切丝.芹菜切段.蒜头切薄片
2鲷鱼肉...横断面片开
3加入鲜味炒手.胡椒粉.米酒与酱油...抓一抓 先醃个10分钟
4再加太白粉抓一抓
5抓均匀
6煮一锅水...下鲷鱼片 烫约8分熟
7捞起...沥干水分备用
8起油锅...下蒜片与姜丝 爆香
9下芹菜....稍微炒一下
10最后加入烫过的鲷鱼片...一起拌炒
11起锅前...滴几滴香油
发布时间:2019-03-10 15:22:12
备料....姜切丝.芹菜切段.蒜头切薄片
2鲷鱼肉...横断面片开
3加入鲜味炒手.胡椒粉.米酒与酱油...抓一抓 先醃个10分钟
4再加太白粉抓一抓
5抓均匀
6煮一锅水...下鲷鱼片 烫约8分熟
7捞起...沥干水分备用
8起油锅...下蒜片与姜丝 爆香
9下芹菜....稍微炒一下
10最后加入烫过的鲷鱼片...一起拌炒
11起锅前...滴几滴香油