鲨鱼肉炒芹菜的做法

发布时间：2019-03-10 15:22:02

鲨鱼肉炒芹菜的做法

简介软嫩的鲨鱼肉配上清脆的芹菜，爽口好吃材料鲨鱼肉一片芹菜一把蒜末约3颗姜丝少许米酒20cc 酱油10～20cc 盐（可不加）少许乌醋少许水约1/3米杯辣椒可有可无做法鲨鱼肉炒芹菜的做法

蒜头切末，芹菜切段，鲨鱼肉切块

中火爆香蒜末跟姜丝

再加入鲨鱼块拌炒至鱼肉微白

加入米酒跟酱油拌炒一下

再加入水，拌炒至水滚

加入芹菜，喜欢辣的可以加入辣椒（辣味就看各人口味添加）

拌炒至芹菜软就可以炝点乌醋提味，就可以起锅

上桌

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