芒果慕斯杯的做法

发布时间:2019-03-10 14:56:03

芒果慕斯杯的做法

材料

淡奶油200克,鲜芒果粒少许,白砂糖25克,芒果泥150克,柠檬汁1/2小勺,吉利丁片1片

芒果慕斯杯的做法

1.芒果切花刀,取下果肉

2.把芒果果肉放入搅拌机内搅打成泥

3.吉利丁片泡冰水变软。芒果果肉 柠檬汁放在炉上适当加热。放入变软的吉利丁片迅速搅拌至融化

4.淡奶油 白砂糖打至6分发,出现纹路不会马上消失状

5.芒果果泥容器可以隔水迅速降温,用手指感觉不热了,放入到淡奶油中

6.混合搅拌均匀,倒入容器内入冰箱冷藏以一晚即可。吃之前点缀新鲜芒果粒装饰

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