电锅版-巧克力手工饼干.的做法

发布时间:2019-03-10 14:34:16

电锅版-巧克力手工饼干.的做法

简介 冬天到了,冷冷的天很适合来杯热热的茶配点心享受生活的乐趣,不过应该很多人跟小今一样,想要亲手做点心,却因为没有烤箱而困扰吧! 家里平常煮饭的大同电锅是个不错的替代工具~一起动手做看看吧 材料松饼粉110g 无盐奶油50g 细砂糖30-35g 蛋液20g 可可粉25-35g做法电锅版-巧克力手工饼干.的做法1

准备所有材料-可可粉和细砂糖的部份可依个人喜好增减。

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将奶油隔水加热溶化后,与细砂糖拌匀。

电锅版-巧克力手工饼干.的做法3

再加入 蛋液 搅拌均匀。

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再加入 可可粉、松饼粉

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稍微搅拌呈现颗粒状。

电锅版-巧克力手工饼干.的做法6

用手揉成团,用保鲜膜或塑胶袋包起,冰入冷藏约20-30分钟后,取出。

电锅版-巧克力手工饼干.的做法7

先在电锅中,放一张烘培纸(料理纸)

电锅版-巧克力手工饼干.的做法8

将面团取出后,塑形成想要的形状,不要太厚。(太厚需来回烤的次数增加) 放入电锅后,按压两次,跳起后(闷3分钟),翻面再按压两次即可。

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