零失败的海绵巧克力蛋糕(电锅版)的做法

发布时间：2019-03-10 14:32:12

零失败的海绵巧克力蛋糕(电锅版)的做法

简介超简易的海绵蛋糕，新手易上手，宝正一次成功材料

蛋黄 2颗,糖 70g,牛奶 30c.c.,沙拉油 30c.c.,低筋面粉 60g,可可粉 2大匙,蛋白 3颗

零失败的海绵巧克力蛋糕(电锅版)的做法

蛋黄加入一半的糖拌均，依序加入牛奶.油.面粉.可可粉拌均

蛋白分次加入一半的糖打致湿性泡发

把蛋白和面糊拌均，再倒入6吋蛋糕模里面，敲打制气泡跑出来，下面记得垫一张烘培纸，之后在放进内锅

五分钟后跳至保温，等十分钟在按下煮饭键，跳起来再闷十五分钟，这样就好了喔~

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