养生牛肉锅的做法

发布时间：2019-03-10 14:12:50

养生牛肉锅的做法

简介冬天喝好汤，不需要花很多时间准备；使用汤块、搭配中药材一样能煮出一锅养生好汤唷!! 中药事先蒸过再下锅，除了风味不容易跟其他食材熬煮时受到破坏，不喜欢汤里面飘着中药材的人也能方便过滤。材料

牛肉150g，大白菜80g，青豆仁10g，黄耆1钱，川芎0.5钱，淮山1钱，红枣6颗，枸杞少许，牛头牌豚骨汤块1块，牛头牌鲜味鸡晶1小匙，糖1小匙，水800cc

养生牛肉锅的做法

1、牛头牌豚骨汤块加水100cc溶解，大白菜洗净切大片，牛肉切片备用。

2、所有中药材洗净沥干，浸泡作法1的高汤，放入蒸锅中蒸10分钟备用。

3、将做法1的牛肉片、大白菜片、青豆仁、作法2的中药高汤及其余调味料放入汤锅中，煮至熟即可。

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