芝麻坚果酱淋豆腐的做法

发布时间:2019-03-10 14:11:23

芝麻坚果酱淋豆腐的做法

简介 将黑、白芝麻,以及添增甜味与奶香的原味腰果加上少许冰糖打成滑顺抹酱,少了苦涩,多了美味。 这款酱既可当成面包抹酱,也可以加入鲜奶或是豆浆调成营养饮品,再来也可以加上鲣酱油、糯米醋等调成一道可以凉拌豆腐的和风淋酱。在Chez Famiwy它是可咸可甜,百搭的不得了。跑一趟有机食品店,买齐好食材,一起来为家人的健康加分吧! 材料

A.芝麻坚果抹酱:熟黑芝麻 100g,熟白芝麻 100g,稍微烤过的原味腰果 100g,冰糖 2大匙,B.芝麻坚果淋酱:坚果芝麻抹酱 2大匙,白醋 1/2 1/4大匙,和风酱油 2大匙,和风酱油冷开水1大匙 2大匙,冷开水 1大匙,凉拌豆腐 一块切成适合大小,青紫苏叶 数片切丝

芝麻坚果酱淋豆腐的做法

1、将A.坚果芝麻酱材料进Vitamix搅拌机高速打匀至滑顺,约一分半钟时间即可完成芝麻坚果抹酱。

2、将B.芝麻坚果淋酱材料放入小碗,调匀即可。

3、将调好的酱汁淋在豆腐上,撒上切丝的青紫苏叶,即成一道营养丰富,气味芬芳的小菜。

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