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巧克力咖啡双层蛋糕的做法

发布时间：2019-03-10 13:53:14

巧克力咖啡双层蛋糕的做法

简介巧克力块入蛋糕体，加上淡淡的咖啡蛋糕，一口吃下去，两种口味，满足～～～材料无盐奶油50g 白砂糖30g 蛋1颗低筋面粉60g 泡打粉1/2t 即溶咖啡粉1t 牛奶1T 白砂糖60g 无盐奶油30g 开水2T 70%巧克力块100g 50%巧克力块100g 蛋2颗低筋面粉100g 泡打粉1/2t 盐巴1/2t 小苏打粉1/4t 牛奶1T 核桃少许做法巧克力咖啡双层蛋糕的做法

巧克力咖啡双层蛋糕的做法

1

无盐奶油开水白砂糖，煮至融化

巧克力咖啡双层蛋糕的做法

2

转小火，巧克力块拨碎加入(1)，搅拌至溶化

巧克力咖啡双层蛋糕的做法

3

(2)离开火，稍微放凉五分钟，两颗蛋分次加入，搅拌均匀

巧克力咖啡双层蛋糕的做法

4

牛奶加入

巧克力咖啡双层蛋糕的做法

5

粉类过筛加入

巧克力咖啡双层蛋糕的做法

6

核桃切碎加入

巧克力咖啡双层蛋糕的做法

7

咖啡蛋糕体部分：奶油白砂糖稍微打发

巧克力咖啡双层蛋糕的做法

8

蛋加入，拌匀

巧克力咖啡双层蛋糕的做法

9

粉类过筛加入

巧克力咖啡双层蛋糕的做法

10

巧克力蛋糕体先倒入烤模，上层倒进咖啡蛋糕糊

巧克力咖啡双层蛋糕的做法

11

用筷子或牙签稍微拉个花

巧克力咖啡双层蛋糕的做法

12

180度C，30-35分钟

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