蚕豆米猪腰汤的做法

发布时间：2019-03-10 13:48:18

蚕豆米猪腰汤的做法

简介猪腰有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。血脂偏高者、高胆固醇者忌食。材料

猪腰150克，蚕豆米100克，木耳少许，油、盐、淀粉、料酒、葱姜、鸡精适量。

蚕豆米猪腰汤的做法

1、猪腰从中间片开，去除腥臊部分，切片放少许盐抓匀，去除水分后加入1勺干淀粉抓匀。

2、起锅烧开水，下腰花焯烫，变色后捞出。

3、起锅热油爆香葱姜，煸炒蚕豆米放木耳和2碗水焖煮2分钟。

4、放盐和鸡精调味，放猪腰、料酒，烧开即可。

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