蚕豆米猪腰汤的做法

发布时间:2019-03-10 13:48:18

蚕豆米猪腰汤的做法

简介 猪腰有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。血脂偏高者、高胆固醇者忌食。 材料

猪腰150克,蚕豆米100克,木耳少许,油、盐、淀粉、料酒、葱姜、鸡精适量。

蚕豆米猪腰汤的做法

1、猪腰从中间片开,去除腥臊部分,切片放少许盐抓匀,去除水分后加入1勺干淀粉抓匀。

2、起锅烧开水,下腰花焯烫,变色后捞出。

3、起锅热油爆香葱姜,煸炒蚕豆米放木耳和2碗水焖煮2分钟。

4、放盐和鸡精调味,放猪腰、料酒,烧开即可。

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