简介 利用MK HBK-150T的搅拌及发酵功能， 可以更方便的制作各式面包。 一斤的行程使用280g面粉， 可做四个面包。 材料水170cc 鲜奶油20cc 法国粉280g 糖0.7大匙 盐0.8小匙 一般酵母2.8g(B匙0.8) 奶油17g 黑芝麻粒11g 高熔点起司适量 蓝莓果酱适量 芒果酱适量做法1

水170cc、鲜奶油20cc倒入搅拌盆里 粉类盖在液态上头(法国粉280g、糖0.7大匙、盐0.8小匙)中间挖一点小山谷放一般酵母2.8g 加入黑芝麻粒 选择程式号码：13 (搅拌 发酵)发酵时间：40分钟面包重量：1斤 发酵后取出静置15分钟面团上方用沾湿拧干的厨房纸巾盖住

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将面团切成四块，并用杆面棍将面团杆成长形先涂上果酱，再放上高熔点起司

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将面团卷成橄榄形接合处要收紧用小刀在表面画几道斜线(不可以太用力画，否则面团破裂，烤后馅料会挤出来)

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最后发酵30分钟上面一样是盖上沾湿的厨房纸巾

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最后发酵后(面团有长大一些)，洒上高筋面粉

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烘焙：190度20分钟(烤箱别忘了要事先预热喔！)完成