将主材料备齐。
2取一钢盆先将鲔鱼片压碎后和玉米粒、鸡蛋、葱花、黑胡椒及椒盐打匀。新东阳水煮鲔鱼片清爽不腻,易开罐的设计,用在烘蛋料理方便营养又美味:)
3将搅拌均匀的步骤2倒入用适量油热好的平底锅中,中小火煎到周围蛋液开始凝固时放入起司丝。
4待表面蛋液凝固约8~9成时,盖上平底盘翻面。
5两面都煎成金黄微焦的状态就完成囉:)
6鲔鱼含有丰富的DHA,搭配玉米粒和起司,简单几个步骤就能完成美味又营养满点的烘蛋喔:) 水煮的新东阳鲔鱼片清爽不腻,伴随蓬松的烘蛋香气,少少调味就能让一家大小都超满意的好滋味:))