经典起司磨菇汉堡的做法

发布时间：2019-03-10 13:30:27

经典起司磨菇汉堡的做法

简介自己动手作的汉堡，少油、少盐又很美味，而且很简单喔! 材料猪绞肉100g 牛绞肉200g 洋葱1颗磨菇5颗蕃茄1颗鸡蛋1颗面包粉适量汉堡包4个 butter一点起司片4片做法经典起司磨菇汉堡的做法

备料:洋葱三分之二切丁，三分之1切细丝。蕃茄切片。磨菇切片。

将牛绞肉&猪绞肉混合，加入切丁的洋葱、鸡蛋、黑胡椒、盐巴与面包粉，用手将材料全部拌匀

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下锅小火煎(最好是平底锅)，可稍微压平，两面煎到金黄后(若肉比较厚可加一大匙水盖上锅盖闷一下)，在肉的上面放上起司片后关火煎好之后用锅里的肉汁加点奶油(butter)炒磨菇, 加点盐汉堡包烤热后放上煎好的起司肉排，舖上磨菇、切细丝的生洋葱、蕃茄酱。完成!

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